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苦涩软糯一咬满口流心,来一碗大黄米汤圆,宅家必备

宣布(bu)时候:2021/01/07
苦涩软糯一咬满口流心,来一碗大黄米汤圆,宅家必备

  瞧这黄灿灿的黄米皮,冒着热腾腾的白雾,软糯的外壳,底子挡不住馅料的浓香。
  牙齿悄悄豁开一个小口,甜美蜜的流心"滋溜"一下逃了出来。
  满屋纯洁的谷物幽香,每口都多一分温热,每颗都是满满幸运~
  逢年过节,必吃汤圆。特别是邻近的元宵佳节!
  但糯米汤圆吃多了不消化,这可难不倒吃货小编,来一颗大黄米汤圆吧。
  大黄米汤圆30%的面皮接纳了黄米建造。
  又是杂粮中的细粮,口感黏糯,好消化,特别合适肠胃弱的人。
  01|摄生汤圆安康又甘旨
  大黄米又被称为"软黄米",比通俗小米颗粒大且加倍饱满有养分。
  它含有丰硕的维生素E和炊事纤维,特别是蛋氨酸含量,几近是大米和小麦的两倍!
  这款大黄米汤光滑油滑过了多项检测,家人吃的安心,咱们能力安心呀~
  02|面皮簧金比内陷便宜
  为了寻求品质,黄米粉是自家磨的,但即便有了粗细平均的大黄米,想做出口感爽滑的面皮也很难。
  频频研讨外皮的配比后,咱们做出了黄米含量高达30%的汤圆,这但是汤圆的黄金比例哦!
  除面皮用料讲求,内馅儿一样真材实料。
  比方大黄米汤圆用到的黑芝麻,就接纳缅甸进口777黑芝麻(优良芝麻代表)。
  通俗汤圆以黑芝麻馅为主,为了知足一家长幼差别的口胃,大黄米汤圆有两种口胃可供挑选呢~
  并且"非新颖果仁不得入内","黄瘦子"生成皮薄,何如馅多,果仁饱满最是王道。
  黑芝麻馅汤圆,糯米皮绵软劲道,奇妙的中和了芝麻流沙的苦涩,一点也不腻。
  小小咬一口就流浆,让人吃了一口就停不上去,吃一次就爱上。
  花生仁汤圆,以花生碎为内馅,悄悄一咬,一口香酥入骨的花生颗粒,满满的苦涩刹时炸开。
  不需任何搭配,原汁原味,浓浓的花生酱,进口即化,唇齿留香。
  03|无蔗糖倍苦涩
  大黄米汤圆接纳优良水磨糯米粉、大黄米粉,加自然β-胡萝卜素等制皮。
  再配以各类馅料精制而成,口胃苦涩爽滑。
  糯米配上陈皮和助消化的山查、麦芽、谷芽等,很是有养分。
  并且,汤圆配方中不增加白沙糖。
  而是插手了麦芽糖醇、低聚异麦芽糖醇等功效性多元糖醇,使成品无糖却含有甜味。
  建造进程中,黄米汤圆接纳进步前辈的出产工艺和全主动出产装备出产而成。
  利用该种工艺装备,产物可以或许在-35℃以下并在最快时候内(普通10-30分钟)实现冻结进程。
  既保障了产物的品质卫生,又使产物的养分和风韵不受丧失。
  05|大黄米汤圆的多种服法
  ☆炸金宵
  1、筹办一袋三全大黄米汤圆
  2、锅中插手油,烧至六七成热
  3、汤圆放入锅中,炸制五分钟呈金黄色
  4、盛出装盘,撒入椒盐便可
  ☆西米椰奶汤圆
  1、筹办一袋大黄米汤圆
  2、西米加水放入锅中煮熟,过凉捞出
  3、牛奶和椰浆倒入锅中煮沸,并插手西米
  4、将汤圆放入椰奶中,煮至汤圆上浮便可
  大黄米汤圆,是典范的懒人版汤圆。买返来寄存在冰箱,要吃时无需冻结,一般烹煮便可,还不易粘锅。
  让咱们一路宅家过元宵节!安康又美满!
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